[맛집] 윤씨네 동태전문점 일산동태찌개 맛집

개인적으로 손꼽는 일산 맛집 중 한 곳

찬바람 불면 더욱 생각난느 동태전문점

택시기사님들 사이에선 매우 유명한 곳

이 식당에 가보면 늘 택시 한두대 보여요

동태알탕 또는 알탕을 번갈아 가며 먹는데

동태탕은 국물이 조금 다름

주인님께 여쭤보니 베이스는 같지만

끓이는 과정에서 알이 들어가고 아니고의

차이로 국물을 맛이 갈리는 듯

밑반찬, 정갈합니다

칼칼하고 맛있어요

그날그날 바뀌긴 하지만

퀄리티 좋습니다

동태알탕이에요

뚝배기의 열이 식지 않아

아직도 끓고 있네요

거품이 가라앉자 내용물이 보이네요

푸짐한 알과 고니 그리고 내장 등이 담기는데

회전이 잘되다 보니 신선하고 담백함

무엇보다 국물을 좋아하는데

헤비한 국물을 좋아한다면 취향저격 이겠지만

맑은 국물 스타일이 취향이라면 글쎄요..

 

내비게이션 주소 : 백석동 1151-5